菜谱网 素炒三丁的做法大全 素炒玉米三丁

窍门

【饮食贴士】发霉的玉米含有黄曲毒素会诱发肝癌,所以发霉的玉米千万不能食用。

窍门配方:

步骤1、玉米掰粒,青椒、杏鲍菇切丁备用

步骤2、锅烧热后倒入植物油转小火,将葱段、姜末、麻椒倒入煸炒出香

步骤3、倒入玉米炒至略微焦黄

步骤4、放入杏鲍菇同玉米炒至断生,加耗油调味

步骤5、倒入青椒,加生抽、糖、盐调味,翻炒至熟,加鸡精炒匀即可