共7图
豉汁培根金针卷
6.8分
83人做过
一般
炒锅、牙签
步骤1.
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金针菇剪掉根部洗干净，1块培根能卷2个，卷好后用牙签固定住。1包金针菇一共卷了8个，用了4块培根。
步骤2.
调个汁：一点生抽，几滴香油，加点糖和一小勺老干妈风味豆豉，撒点黑胡椒碎，再加一点点水。
步骤3.
取一个炒锅，放入一些油，把金针菇卷一个一个放下去煎，一面煎软后翻身煎另一面。
步骤4.
两面都煎好以后，加入备好的调味汁，撒上小葱末，让金针卷都裹上汤汁儿，就可以了。
步骤5.
豆豉培根金针卷就做得了！记得配上一碗米饭哦。
步骤6.
来个特写吧。
窍门
做饭的时候才发现家里的牙签用完了，所以我没有用牙签固定，煎的时候自己当心点，也没问题
