豆腐肉饼
窍门配方:
步骤1、 猪肉剁烂
步骤2、 加入十三香,葱,姜,香油,蚝油,生抽,盐调馅
步骤3、 洋葱剁碎
步骤4、 调好的肉馅加入洋葱,豆腐
步骤5、 打入鸡蛋
步骤6、 调匀,放入玉米面,白面,不喜欢玉米面的可以不放
步骤7、 取适量调好的馅,团成团,摁成饼,稍微薄点,煎的时候好熟
步骤8、 饼铛烧热放油,放饼子,团的时候沾点水更容易脱手
步骤9、 成品,做的时候一定要把火调小点,我没有注意火候,有点色重了,不过味道真的特别好吃,两个宝贝都喜欢