共13图
香蕉派
8.6分
828人做过
2小时以上
难
筷子、刀叉
微波炉
1人份
步骤1.
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食材只有全麦吐司和香蕉。
步骤2.
取两片切片如图。
步骤3.
打一枚鸡蛋。
步骤4.
打散即可。
步骤5.
全麦吐司比白吐司相对硬一些，所以先稍稍浸泡蛋液。不用太久，就表面蹭上薄薄一层即可。
步骤6.
香蕉切片。不用太薄，大约5-7mm即可。这样会更有食感。
步骤7.
将一部分香蕉片排成竖列，沿着较长一边摆好。另一小部分（大约7，8片）放到冰箱稍微冰一冰。
步骤8.
将另一侧轻轻压到摆着香蕉片的一侧，形成“卷”。然后沾上剩余蛋液，放一旁待用。
步骤9.
黄油取出，小火融化。
步骤10.
待黄油融化冒泡10秒左右，将香蕉卷小心进锅。轻轻用铲子压一压，定型。
步骤11.
待一侧呈现金黄色，用铲子和筷子辅助翻面，切勿让香蕉片跑出来。卷的两侧也要稍微煎一煎哦～
步骤12.
带里面的香蕉派稍稍融化一点的时候就可以关火了，用余温再稍稍加热会。准备盘子刀叉，美美的桌布。摆上冰箱中的香蕉片，就可以上叉子了！
1.全麦吐司片数和鸡蛋个数比例为2:1，不要太多鸡蛋会成蛋饼的；也不要太少，吐司会太焦。2.全麦吐司可以换成其他任意吐司，甚至软欧包。3.吐司如果卷不起来，直接扳成两半，做叠叠乐也是一种派的吃法。4.吐司不小心弄碎了也不要放弃：放在小碗里，一片吐司几片香蕉片，环绕摆放形成吐司花然后拿到微波炉叮个两分钟，又是一种吃法！
