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杏仁瓦片的做法大全
椰子瓦片
共1图
椰子瓦片
2.9分
88人做过
一般
擀面杖
烘焙
配方
5种材料
低筋面粉
20g
蛋白
80g
椰子粉
80g
奶油
70g
糖
100g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油溶解后与糖搅拌至无颗粒.
步骤2.
蛋白分次加入,充分拌匀,加入过筛的低筋粉,及椰子粉,拌匀后入冰箱冷藏30分钟
步骤3.
然后用挤花袋在铺好烘焙纸的烤盘挤出圆球,再冷藏30分钟
步骤4.
用平底容器沾温水将圆球压扁,或用叉子沾水压扁,我用捶肉的捶子压平
步骤5.
F烤至中央呈黄白色,周边呈金黄色即可,约需12-15分钟
步骤6.
烤好后立刻取出,一片片放在擀面杖上做成瓦片的造型即可
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