菜谱网 五花肉《蒜泥白肉》川菜

窍门配方:

步骤1、 烙猪皮去毛腥

步骤2、 水中加葱姜料酒煮五花肉。20分钟

步骤3、 筷子能扎透出锅,过冷水

步骤4、 辣椒油,蒜泥,生抽,陈醋,盐鸡精白糖香油葱花花生碎拌成汁。

步骤5、 黄瓜片和丝摆盘。

步骤6、 五花肉切薄片码在上面

步骤7、 淋上碗汁

步骤8、 撒芝麻

步骤9、 总结