共13图
巧克力面包
8.7分
118人做过
难
保鲜膜
烤箱
步骤1.
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锅中放少量水慢慢加热，将巧克力放入碗中，再将碗放入锅中直至融化。同时将高筋粉、可可粉、细砂糖、盐、干酵母过筛混合。
步骤2.
将鸡蛋打散，将1/2鸡蛋、1/2的巧克力酱、葵花籽油和水倒入面粉中。
步骤3.
和好面团。
步骤4.
盖上保鲜膜发酵到两倍大。
步骤5.
揉面排气，擀成圆形。
步骤6.
将剩下的1/2巧克力均匀地抹在面饼上，外延不要抹。
步骤7.
卷起面饼。
步骤8.
将两头捏一下收起。
步骤9.
发酵至两倍大。
步骤10.
将剩下的1/2的蛋液均匀地涂抹在面包上表面
步骤11.
烤箱预热到180度，放入面包，上加热烤20分钟即可。
步骤12.
出炉后，放置一边，冷却后即可享用。
