共11图
蛋糕坯
8.0分
678人做过
2小时以上
一般
刮板
烤箱
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱预热150度 色拉油加砂糖加牛奶 刮板搅至糖化开
步骤2.
加入蛋黄翻拌开 另一个剩蛋白的打蛋盆备用
步骤3.
过筛50g美玫面粉
步骤4.
翻拌 成Z字型拌开 做到没有面疙瘩
步骤5.
蛋白打蛋盆加入细砂糖 调动打蛋器打发
步骤6.
这一步需要慢慢摸索 打发到提起打蛋头成这种小角尖
步骤7.
分三次翻拌在蛋黄盆里
步骤8.
翻拌均匀后倒入模具 震出小泡
步骤9.
放入预热好的烤箱 1小时取出 倒放在架子上冷却脱模
步骤10.
根据心情去装饰吧
