共7图
香煎藕合
6.7分
83人做过
一般
煎
步骤1.
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猪肉馅儿里放入盐、少量糖、十三香、葱末、香油、酱油、胡椒粉、葱花油拌匀。
步骤2.
藕切薄片儿
步骤3.
将肉馅儿夹入藕片儿中
步骤4.
用鸡蛋、面粉、水调制浓稠的面糊（面糊稀了挂不住）
步骤5.
电饼铛放油加热，然后将夹好的藕合沾上面糊放入电饼铛中，煎至表面金黄即可
步骤6.
锅内放水烧开，放入糖和醋调味，再用水淀粉勾芡后，将汤汁倒在煎好的藕合上即可。
