发糕
窍门配方:
步骤1、先将适量糖在温水中化开,浇到自发面粉和泡打粉中混合成糊状
步骤2、乐扣玻璃盒四壁刷上油
步骤3、将面糊倒入玻璃盒中放在温暖的地方发酵一小时
步骤4、待糊状体发至原来两倍左右,在上面放上葡萄干
步骤5、冷水入蒸锅蒸30分钟
步骤6、蒸好后继续不开盖焖5分钟即成