共9图
椰蓉花生糖
7.1分
86人做过
一般
筷子
步骤1.
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准备材料
步骤2.
花生用擀面棍碾碎
步骤3.
把芝麻炒熟后与花生碎混合均匀
步骤4.
在盘上刷上一层薄薄的油，并均匀撒上椰蓉
步骤5.
热锅，刷油，转小火，倒入白砂糖，并不停翻炒使均匀受热溶解
步骤6.
糖溶解后变浓稠，而且变金黄色时，且有焦糖味道时，用筷子蘸糖滴入凉水中变脆时，即关火，加入坚果拌炒均匀
步骤7.
倒入盘中，并用擀面棍定型，再撒上一层椰蓉
步骤8.
稍凉后，用刀分成小块
