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蒜味做法大全
蒜味帕米森
共1图
蒜味帕米森
3.0分
54人做过
一般
烤箱
配方
13种材料
A高筋面粉
163g
A糖
25g
A盐
5g
A酵母
3g
A水
80g
A奶粉
25g
A黄油
25g
冷藏老面种面团
150g
B芝士粉
适量
B黄油软化
100g
B蒜泥
50g
B盐
1g
B法香
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将A材料混合，揉至完全阶段，进行基本发酵约70分钟
步骤2.
发酵完成后，将面团分 割成4个，揉圆，醒发20分钟
步骤3.
将小面团擀开，卷起成长条，表面撒上芝士粉
步骤4.
二次发酵至两倍大，中间隔开深约0.5cm挤入大蒜酱
步骤5.
烤箱预热，180度，约13分钟左右
步骤6.
嘤嘤嘤。蒜香四溢准备开吃吧！
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