共23图
奥利奥车厘子芝士蛋糕
9.6分
859人做过
1小时-2小时
困难
擀面杖
烤箱
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把奶油奶酪室温软化或者隔热水解冻
步骤2.
把奥利奥去夹心
步骤3.
用擀面杖或者小手拍碎（注意安全哈哈）
步骤4.
加入融化的黄油让奥利奥碎贴实些，然后放到6寸烤盘里压实。放进冰箱冷藏
步骤5.
奶油奶酪加细砂糖打散
步骤6.
打到无颗粒感
步骤7.
加入第一课鸡蛋，打到均匀
步骤8.
再加入第二课鸡蛋，打到均匀
步骤9.
加入柠檬汁，继续打匀
步骤10.
加入酸奶，继续打
步骤11.
筛入玉米淀粉，打匀。这时候把烤箱160度预热
步骤12.
先放一些车厘子在奥利奥上，将打好的奶油奶酪倒一半奥利奥上
步骤13.
放入一层车厘子
步骤14.
倒入最后一层奶油奶酪
步骤15.
地盘加水，为了防止芝士蛋糕不裂开，口感绵密
步骤16.
放入预热160度的烤箱，继续160度烤60分钟
步骤17.
我多烤了20分钟上色，每个烤箱温度不一样吧
步骤18.
装饰一下就好了
步骤19.
口感非常棒，因为放的酸奶
步骤20.
中间的车厘子夹心
步骤21.
横切面真好看
步骤22.
妈妈生日的时候做的，每次生日都会给她做一个蛋糕，爱她
窍门
因为放的是酸奶还有柠檬汁，所以吃起来不腻口。建议不嗜甜的可以放酸奶哦，解腻
