芒果糯米糍
窍门配方:
步骤1、 把糯米粉、玉米粉、糖粉倒在一个碗里,椰浆中加入油搅拌均匀后倒入粉中搅拌成糊状后用保鲜膜静放3分钟;
步骤2、 隔水放入炒锅中,蒸20分钟左右,等降温后放入冰箱冷藏2小时;
步骤3、 取一部分糯米摊成小圆饼,放入切好的芒果包成圆形,裹上椰蓉后就可以开动了;
步骤4、 放入冰箱冷藏后口感会更好哦!
步骤5、 成品图