共10图
卷心菜炒虾仁
7.6分
102人做过
一般
红油味
炒
步骤1.
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将虾仁剥出，最好留住虾脑（虾脑有抗自由基的成分哦），去除虾线备用。
步骤2.
卷心菜用手撕好，焯水两分钟，稍微变软后捞出备用。
步骤3.
热锅倒入花生油。
步骤4.
放入花椒，姜丝煸香。
步骤5.
放入虾仁，翻炒。
步骤6.
将虾脑炒出红油后，倒入适量料酒。翻炒。
步骤7.
加入卷心菜，翻炒。
步骤8.
卷心菜变软后，放入耗油适量。
步骤9.
放入盐，炒匀，即可出锅。
