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牛肉饭
共1图
牛肉饭
2.5分
64人做过
一般
配方
10种材料
火锅牛肉片一盒
洋葱3个切丝
黄油2大勺
肉桂条2个
姜片35片
料酒1杯半
生抽5大勺
老抽2大勺
糖3大勺
水半杯
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黄油放入锅内小火一点点融化,将姜切片,肉桂扮成小片放入溶化后的黄油内
步骤2.
使之炸成慢慢金黄色3-4分钟即可,然后倒入料酒烧开后,这里要把牛肉片打开铺好一层再铺一层洋葱丝,反复这样铺直至材料用尽
步骤3.
将生抽，老抽，糖,水放入碗内混合均匀倒在铺好的牛肉上,盖上锅盖焖3-5分钟
步骤4.
用铲子将底部的牛肉翻到上面,下面没变色的牛肉翻到下面盖上锅盖直至肉熟,洋葱软即可
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