菜谱网月子餐:当归生姜羊肉煲汤

月子餐:当归生姜羊肉煲汤

4.0分

54人做过

一般煲

羊肉

400克
老姜

30克
当归

2克
月子酒

150克
葱段

适量
盐

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

羊肉洗净、切块，用热水烫过，去掉血沫，沥干备用。

步骤2.

生姜用清水洗净，切片备用。

步骤3.

当归洗净，在热水中浸泡30分钟，然后切薄片，浸泡的水不要倒掉，用泡过当归的水煲汤，营养才不会流失。

步骤4.

将羊肉块放入锅内，加入生姜片、当归、月子酒、葱段和当归水，小火煲2小时。

步骤5.

出锅前加盐调味即可。

包含此做法的食谱

煲汤当归羊肉羊肉块姜片生姜清水

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窍门配方：

步骤1、羊肉洗净、切块，用热水烫过，去掉血沫，沥干备用。

步骤5、出锅前加盐调味即可。

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