菜谱网 冬瓜薏仁鸭汤做法大全 薏仁冬瓜鸭汤

窍门

冬瓜皮可在上桌前捡出来,也可不捡,反正喝汤。盛夏,鸭肉首选之肉哦

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窍门配方:

步骤1、 鸭子洗净,焯水后,加入泡发的薏仁,凉水下锅煮,加姜片,料酒,大火煮开后转小火煮

步骤2、 1小时候后加冬瓜皮

步骤3、 冬瓜皮好东西哦

步骤4、 鸭肉用筷子戳通加冬瓜肉,闷煮至冬瓜肉软,加盐调味即可

步骤5、 喝汤,吃肉,鸭肉,冬瓜肉