共8图
梅菜肉饼
7.1分
86人做过
一般
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
梅菜洗净，用水稍微泡一下。
步骤2.
猪上肉洗净（猪皮的地方用刀刮一刮），然后改刀切小粒。
步骤3.
梅菜拧干水，切碎，和刚切好的肉放在一起，接着放适量的盐、少许的姜，开始剁，剁到烂为止。
步骤4.
然后将剁好的梅菜肉末放入一个稍大的盆中，放少许的水，用筷子搅，将肉搅起劲。
步骤5.
再加适量的油、生抽，少许的鸡精和糖，搅均匀。
步骤6.
将搅上劲的肉，平铺在扁盘中，入锅中火蒸10~15分钟。
步骤7.
出锅后撒上胡椒粉即可~黑胡椒、白胡椒随便！爱吃哪种放哪种！也可以两样都放哦！！哈哈~
