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干煸牛肉的做法大全
干煸牛肉
共1图
干煸牛肉
3.6分
70人做过
一般
麻辣
煸
配方
6种材料
卤牛肉
青椒
干红辣椒
花椒
豆豉
老干妈
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
卤牛肉切片，不要切的太薄！当然也别太厚！
步骤2.
导油，五分热，到牛肉片下油锅炸，倒进去就可以，别老翻动她
步骤3.
焦黄后起锅，放一边，锅里油乘出些，因为刚才炸牛肉花了不少油现在炒，不需要那么多油嘛
步骤4.
花椒、辣椒、豆豉、老干妈放锅里翻一下，香味出来了就差不多，量根据个人口味放，喜欢麻辣的就可以多放点花椒咯
步骤5.
青椒切块倒入大火翻炒一下
步骤6.
下炸过的牛肉翻炒
步骤7.
感觉卤牛肉的咸淡放盐
步骤8.
色泽差不多了，出锅！我弄的有点发黑勒，因为点了点生抽，我卤的牛肉不太咸的！
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