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油焖芸豆
共1图
油焖芸豆
3.1分
61人做过
一般
焖
配方
5种材料
芸豆
250克
油
闷过芸豆的量
盐根据个人口味
2小勺
花椒
5颗
香油
1大勺
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芸豆摘干净洗净，待用
步骤2.
热锅，倒油，目测应闷过芸豆的油量，油烧至5成熟
步骤3.
把芸豆迅速放入后，翻动 ，使其表面起皮，沥出装盘
步骤4.
根据个人口味散入盐，用盘子盖上，焖7-8分钟，使盐入味
步骤5.
重新起锅，倒入香油，油热滚烟后，放入花椒烹锅
步骤6.
花椒变黑后，关火，取出花椒
步骤7.
将油淋在入味的芸豆上，完成
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