菜谱网 麻辣烫的做法大全 麻辣烫

麻辣烫

2.5分
55人做过
一般 辣、麻辣 砂锅 火烧

配方

15种材料

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅里放适量水，大火烧开后放入粉条，煮到软透后捞出放凉水里备用。
步骤2.
煮粉条的间隙，把所有青菜洗净，控水。
步骤3.
取一砂锅，放入适量水。烧开后放入麻辣烫底料，郫县红油豆瓣酱，葱段，姜片。再次烧开后，放入煮软的粉条，将青菜按易熟程度依次放入。
步骤4.
青菜也熟软后，放入火腿片，葱蒜香菜末，适量醋，麻油。OK，美味出锅！

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