西红柿炖牛肉
窍门配方:
步骤1、 我用的是剔骨牛肋排肉,切小块~
步骤2、 牛肉过水,去除脏血水
步骤3、 国内烧油姜丝葱花爆锅,先炒西红柿,把西红柿炒黏~
步骤4、 加水,⚠️加热水~要不肉会回缩,影响口感!加入蚝油,味极鲜,番茄酱,大火烧开~转小火慢炖,大约40分钟就可以啦
步骤5、 出锅!番茄酱根据个人口感添加,我喜欢多放些