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韭菜鸭蛋
7.5分
91人做过
一般
步骤1.
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食材：韭菜和鸭蛋。
步骤2.
将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。
步骤3.
将鸭蛋打入碗中。
步骤4.
倒入适量的鱼露，拌成蛋液。
步骤5.
热油锅。
步骤6.
倒入蛋液。
步骤7.
煎成双面金黄，切丝。
步骤8.
原锅，热油，放入韭菜。
步骤9.
倒入适量的鱼露。
步骤10.
快速煸炒几下，即可关火。
