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红烧冬瓜的做法大全
红烧冬瓜
共1图
红烧冬瓜
2.4分
55人做过
一般
烧
配方
4种材料
冬瓜
蒜
2、3颗
青椒
1颗
酱油
2、3勺
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冬瓜切小方块
步骤2.
锅热后放油（比平时炒青菜要放多一点）
步骤3.
油温热后放蒜末，爆香后放冬瓜
步骤4.
冬瓜翻炒至淡黄色后放酱油炒至颜色均匀、倒小碗水盖上锅盖焖大约3分钟吧
步骤5.
焖至水微干（一定要微干不能完全干了）后放青椒翻炒、1分钟后放少量盐（因为酱油是咸的，所以盐一定要少放）收汁出锅。
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