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胡萝卜肉片的做法大全
胡萝卜肉片
共1图
胡萝卜肉片
3.1分
62人做过
一般
配方
8种材料
胡萝卜
2根
肉
一般4两左右
大蒜
4-5根
盐
根据口味下
酱油老抽
2-3滴即可
黄酒
3-4汤匙
糖
拇指指甲盖大小的量
味精
同糖的量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜，肉切成片状，大蒜条状即可。
步骤2.
先待油热了之后将胡萝卜下锅翻炒，稍有点颜色变暗便立刻出锅。
步骤3.
然后，重新倒油，待油热后将肉片下锅。
步骤4.
肉片在锅中一变色便加入酱油，黄酒，然后翻炒。
步骤5.
翻炒4-5下后加入糖，继续翻炒，2-3分钟后将胡萝卜倒入锅中一起翻炒，中间加入盐
步骤6.
约中火翻炒3-4分钟后，加入大蒜，翻炒2分钟左右，加入味精，再翻炒4-5下，即可出锅。
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