剁椒蒸带鱼
窍门配方:
步骤1、带鱼洗净后切大段,加入腌鱼料腌制20分钟左右
步骤2、将大葱段切丝后用温水浸泡十分钟后捞出沥干备用
步骤3、将腌好的带鱼码放至盘中,表面铺剁椒
步骤4、将带鱼放入蒸锅,大火烧开后蒸8分钟左右
步骤5、蒸好的带鱼出锅后撒上葱丝和白胡椒粉
步骤6、另起一锅热少量油,油热后浇在葱丝上,制作完成