共8图
无油版香脆烤鸡排
7.2分
72人做过
深海爱猫咪
时间:2,小,时,以,上，难度:简,单，配方:鸡胸肉、玉米片、鸡蛋、面粉，步骤:1.鸡胸肉洗净，切成厚度大概1厘米左 2.加入适量的腌肉调料，喜欢味道重的 3.腌制好的鸡肉取出，稍微搅拌一下 4.玉米片压碎。将面粉以及少量玉米淀
2,小,时,以,上
简,单
香、辣
2,-,3,人,份
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉洗净，切成厚度大概1厘米左右的片状
步骤2.
加入适量的腌肉调料，喜欢味道重的可以多放一些，搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制12小时。时间越久越入味，如果时间来不及，腌制4个小时也可以的
步骤3.
腌制好的鸡肉取出，稍微搅拌一下
步骤4.
玉米片压碎。将面粉以及少量玉米淀粉混合，加入1个鸡蛋搅拌成提起打蛋器能匀速低落状态的蛋黄糊。另外准备一份干面粉
步骤5.
取出一片鸡肉，均匀裹满干面粉
步骤6.
放入蛋黄糊中，均匀裹一层蛋黄糊。再次放入玉米片中，裹满玉米片。
步骤7.
全部制作好的鸡排，放入铺锡纸的烤盘。烤箱预热200度，20-25分钟左右。中途翻面。
