炒花甲
炒花饭
炒花蛤
炒花菜
窍门配方:
步骤1、把花蛤放入水中浸泡30分钟,让它充分吐出脏东西
步骤2、将花蛤洗干净
步骤3、把准备好的底料一同放入锅中翻炒
步骤4、将底料炒香
步骤5、放入花蛤继续翻炒,炒制中加入料酒、盐、生抽,还可以加入一点点白酒提香。待花蛤全部开口就可以出锅了!