菜谱网 彩虹饺子怎么做好吃 彩虹饺子

窍门配方:

步骤1、面粉500g,4种颜色各125g面粉.胡萝卜汁50g,紫苋菜汁50g,菠菜汁50g,清水50g。揉成面团。静止30分钟。用压面机压好

步骤2、每种颜色都压成光滑

步骤3、然后一层刷了水再叠上一层。4层叠好后,中间切开,再重叠。切开后压薄。先3档。再5档。再6档压好

步骤4、然后我是用饼干切模印好饺子皮的。光是做饺子皮也用了我2个小时。可能我动作慢吧。哈哈

步骤5、压好皮后就可以把自己预先做好的馅料拿出来包啦。我包的不好看。我做的馅料有玉米马蹄猪肉馅,猪肉虾馅。韭菜猪肉馅。包好后就可以下水煮啦。颜色很漂亮。紫苋菜颜色的饺子颜色变很淡很淡