共7图
西红柿烧肉丸
6.6分
17人做过
吃货
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:西红柿、小葱、鸡蛋、淀粉，步骤:1.猪肉洗净绞碎，姜切末，小葱切葱花 2.肉末中加入盐淀粉鸡蛋姜末，按一个 3.西红柿用开水烫一下去皮，对切后再 4.锅中倒油，待油7成热时炸肉丸（肉
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
茄、汁、味
2,-,3,人,份
烧
步骤1.
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猪肉洗净绞碎，姜切末，小葱切葱花！
步骤2.
肉末中加入盐淀粉鸡蛋姜末，按一个方向搅拌！
步骤3.
西红柿用开水烫一下去皮，对切后再切片！
步骤4.
锅中倒油，待油7成热时炸肉丸（肉丸小个点，左右挤出丸子，右手用勺子舀）
步骤5.
待丸子变色浮起来，捞出来控油！
步骤6.
锅中留底油倒入西红柿，炒出汤汁！
步骤7.
加少许水，倒入肉丸，加少许的盐！
步骤8.
勾点芡大火收汁撒上葱花关火！
