彩椒杏鲍菇
窍门配方:
步骤1、洗干净的杏鲍菇用手撕成小块.
步骤2、彩椒洗净后在4/5处切一刀.挖出里面的籽洗干净待用
步骤3、姜去皮切成末.
步骤4、锅内放水烧开.放盐和一点橄榄油.先将毛豆煮熟后然后放西兰花彩椒飞一下水.捞出待用~
步骤5、另起锅倒入油.
步骤6、待油温升到5成热时放入杏鲍菇.
步骤7、炸到表面微黄时捞出沥干油.
步骤8、锅内留少许的油倒入姜末小米椒煸一下.
步骤9、放炸好的杏鲍菇煸炒
步骤10、加生抽糖烹上香醋加毛豆彩椒丁西兰花拌匀淋上香油芶芡.
步骤11、装在彩椒盅里就OK了~