共6图
辣炒羊肺
6.1分
29人做过
万山红
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:羊肺、青椒、玉兰片、红椒，步骤:1.备好辅料，黑木耳和玉兰片都提前泡 2.所有辅料都切片备用 3.熟羊肺一个 4.把里面的气管部分都切掉不要
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
香、辣
2,-,3,人,份
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好辅料，黑木耳和玉兰片都提前泡发
步骤2.
所有辅料都切片备用
步骤3.
熟羊肺一个
步骤4.
把里面的气管部分都切掉不要
步骤5.
切2毫米厚的片用清水多冲洗几遍
步骤6.
水中放黄酒和姜丝再焯烫一遍，捞出备用
步骤7.
锅中放少许油，炒香姜蒜，下入所有青红椒，黑木耳，玉兰片，大火翻炒
步骤8.
放入焯好的肺片
步骤9.
加盐和黄酒
步骤10.
继续大火翻炒大约一分钟即可出锅
