共7图
白萝卜丸子
6.6分
47人做过
明儿小厨
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:萝卜、鸡蛋，步骤:1.首先把白萝卜用擦丝器擦成细丝，再 2.磕入一个鸡蛋，搅拌均匀。 3.倒入适量面包糠拌匀。 4.放入两勺淀粉搅拌至粘稠状。
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
家、常
2,-,3,人,份
炸
步骤1.
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首先把白萝卜用擦丝器擦成细丝，再剁成萝卜碎，双手挤掉多余水份，放入盆中。加入葱花，盐，五香粉，蚝油搅拌均匀。
步骤2.
磕入一个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤3.
倒入适量面包糠拌匀。
步骤4.
放入两勺淀粉搅拌至粘稠状。
步骤5.
手上抹上适量花生油，把萝卜糊捏成乒乓球大小的丸子，在裹上面包糠，再用手团一下，以防面包糠掉落。
步骤6.
油温五成热，放入丸子炸制周身焦黄，捞出控油。
