共11图
手工养生山药面包
8.0分
106人做过
难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将干性材料（除黄油外）和湿性材料一起搅拌，至表面光滑有弹性，再加入黄油
步骤2.
搅拌至表面能拉开面膜即可
步骤3.
以室温30℃，发酵50分钟
步骤4.
将面团分割成30g/个，滚圆，松弛
步骤5.
将面团排气，包入山药馅
步骤6.
将面团包成橄榄形
步骤7.
将三个面团放在一起
步骤8.
以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟
步骤9.
发酵好后，在表面刷上蛋液
步骤10.
放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烘烤13分钟
步骤11.
将所有材料一起搅拌均匀即可
