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黄油牛奶小饼
9.2分
8人做过
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时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:一,般，配方:低筋面粉、糖粉、黄油、鸡蛋，步骤:1.黄油室温软化 2.软化的黄油，打入鸡蛋拌均 3.步骤2中阿如牛奶，拌均 4.糖粉、泡打粉、盐、低筋面粉，拌均
1,小,时,-,2,小,时
一,般
奶、香
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化
步骤2.
软化的黄油，打入鸡蛋拌均
步骤3.
步骤2中阿如牛奶，拌均
步骤4.
糖粉、泡打粉、盐、低筋面粉，拌均过筛
步骤5.
过筛过的粉，加入到步骤3中，拌均
步骤6.
拌均好的面团，揉成光滑的面团，揉到三光(面光滑、手光滑、盆子光滑）
步骤7.
面团用保鲜膜包裹，松弛10分钟
步骤8.
再一次揉成光滑的面团，排气
步骤9.
分成五等粉面团；PS：我这次做的比较多，擀面板没有这么大，所以分成了五等份，如果量少，擀面板大，不需要分
步骤10.
取一等份擀成3毫米厚的面块，用饼干模具压出模型，小圆饼干
步骤11.
撕去多余的边；PS：五等份都做好，把所以边再揉成面块，相同方法做小饼
步骤12.
把做好的饼胚，放入烤箱；PS:如果烤盘会粘型，建议垫上铝箔纸
步骤13.
烤箱预热180度，烤18分钟。PS：每个烤箱不同，还有做的饼干大小厚度不同，烤温和时间略有差异
步骤14.
美味的零食就出炉了
