共10图
软糯鲜米饼
7.7分
37人做过
zimo紫陌
时间:1,0,-,3,0,分,钟，配方:生抽、豌豆、河虾、火腿肠，步骤:1.准备好所有食材 2.河虾去壳剥出虾仁，放入少量黑胡椒 3.开中火，锅内倒入适量油，放入豌豆 4.再倒入火腿丁，虾仁丁翻炒均匀
1,0,-,3,0,分,钟
咸、鲜
煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
河虾去壳剥出虾仁，放入少量黑胡椒，盐，生抽抓匀腌制
步骤3.
开中火，锅内倒入适量油，放入豌豆翻炒均匀
步骤4.
再倒入火腿丁，虾仁丁翻炒均匀
步骤5.
装入碗中
步骤6.
剩米饭最好放入微波炉热下，倒入炒好的豌豆，再加入一勺淀粉，适量的盐。没有淀粉可以用面粉代替
步骤7.
搅拌均匀后，再倒入鸡蛋液搅拌均匀
步骤8.
开小火，锅内倒入少量油，放入心形圈（圈内抹上油，防粘）舀一大勺米饭放入圈内，用勺子按压紧实，边缘不留一丝缝隙
步骤9.
底部凝固后，轻轻的向上抽出心形圈
步骤10.
煎制底部金黄，约一分钟左右
步骤11.
就可以用铲子小心的翻面了
步骤12.
换个圆形圈同样的方法煎制
步骤13.
煎好后可以按自己的喜好随意造型摆盘
