上海葱油拌面
窍门配方:
步骤1、锅里放油,倒入洗干净的金钩、小葱
步骤2、小火把金钩和小葱煸香
步骤3、碗里放入蒜蓉
步骤4、加入醋、酱油
步骤5、倒入刚刚炒好金钩、小葱,连同油一起加入,再加适量麻油
步骤6、面团放入开水里,煮熟
步骤7、过凉
步骤8、把面条装入碗里,淋上调味汁即可