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早渔人家|麻辣豆腐烧荆州鱼丸
7.3分
32人做过
早渔人家
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:老豆腐、西红柿、香葱、干辣椒，步骤:1.准备食材咯，该解冻的解冻，该切的 2.豆腐焯水，因为我妈妈说这样待会炒 3.热锅下油，下蒜片、姜末和豆瓣酱， 4.下干辣椒、花椒、葱头和生抽，爆香
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
麻、辣
2,-,3,人,份
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材咯，该解冻的解冻，该切的切，该洗的洗哈~（哈哈哈我真的是个随性的人）
步骤2.
豆腐焯水，因为我妈妈说这样待会炒的话，豆腐不容易散~（嗯，我是乖孩子，乖乖脸jpg）
步骤3.
热锅下油，下蒜片、姜末和豆瓣酱，炒出红油。（别一听红油就害怕，就是自己腌制的豆瓣酱，用热油炸过后都是红红红的哟~）
步骤4.
下干辣椒、花椒、葱头和生抽，爆香（爆的不是我的锅，是我的味蕾呀呀呀呀呀）
步骤5.
加一碗清水煮沸，整个厨房都弥漫着香辣的水蒸气味儿~（一不小心就文艺哒）
步骤6.
下白糖调味，然后悄咪咪下豆腐咯
步骤7.
待锅中的水咕噜噜煮沸时，放入我们早渔人家的荆州鱼丸
步骤8.
等水再次咕噜噜煮沸时，加入西红柿（不喜欢酸酸的宝宝可以不放啦）
步骤9.
煮5-8分钟后，撒上葱花，出锅锅咯~（速度2000的我，已经跑去乘米饭哒）
