茴香炒肉丝
茴香菜炒肉丝
茴香豆
茴香饼
窍门配方:
步骤1、材料准备好
步骤2、瘦肉切丝 加半勺盐和胡椒粉腌制十分钟
步骤3、茴香苗切寸段
步骤4、姜末切好
步骤5、热锅热油爆香姜末
步骤6、肉丝下锅
步骤7、肉丝煸炒至发白出油水 加入两勺料酒
步骤8、一勺生抽 翻炒均匀
步骤9、茴香苗下锅
步骤10、加一勺盐 半勺鸡粉
步骤11、加小半碗清水煮开 翻炒均匀即可