豆角
豆角《豆角肉丝
梅豆角(眉豆角、气豆角)炒肉
炒豆角
酸豆角
窍门配方:
步骤1、备鸭肉,鲜豆角,辣椒。
步骤2、鸭肉切丁,鲜豆角切丁,辣椒切丝,蒜切片。
步骤3、炒鸭肉。
步骤4、淋上醋去腥。
步骤5、放盐炒匀。
步骤7、炒干水分炒至出油。
步骤8、放进鲜豆角炒熟。
步骤9、放进姜丝,蒜片,辣椒。
步骤10、炒香。
步骤11、撒上味精。
步骤12、放一点点清水烧开。
步骤13、装盘。