卤水
窍门配方:
步骤1、鸭胗切开将内部杂物洗净然后将里面这次厚膜也撕掉
步骤2、然后用面粉、盐搓洗几次
步骤3、冷水,将处理好的材料放入,加少许的料酒烧开去污物
步骤4、将卤料包放入锅内
步骤5、加入处理过的鸭胗和鸭心
步骤6、加入所有的调料和少许的水、电压力锅按键选择鸭肉就好
步骤7、煮好后浸泡过夜入味