油爆小米虾
油爆虾
油爆鱼
窍门配方:
步骤1、先把姜蒜剁碎备用
步骤2、小米辣椒同时也剁碎备用。
步骤3、起锅烧油,油温七成热放入姜蒜末爆香,然后放入剁好的小米辣翻炒均匀。
步骤4、放入盐,味,鸡粉,蚝油,米酒。小火翻炒均匀,炒制出红油即可!