共4图
蒸咸蛋土豆卷
4.7分
52人做过
一碗清粥1
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:一,般，配方:土豆、咸蛋黄、豆腐皮，步骤:1.将土豆煮熟，去皮，把去皮的土豆放 2. 3.摊一张豆腐皮，在豆腐皮的一段留2 4.卷起来，用淀粉沾水封边，放在一边
3,0,分,钟,-,1,小,时
一,般
咸、鲜
2,-,3,人,份
蒸
步骤1.
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将土豆煮熟，去皮，把去皮的土豆放在一个干净的塑料袋里，打上结封口，用擀面杖将土豆擀成泥
步骤2.
步骤3.
摊一张豆腐皮，在豆腐皮的一段留2厘米，铺上土豆泥10厘米左右，在土豆泥的中间放上碾碎的咸蛋黄
步骤4.
卷起来，用淀粉沾水封边，放在一边备用，将土豆卷切成10厘米左右的段，放在盘子中上蒸锅蒸
步骤5.
步骤6.
步骤7.
因为咸蛋黄已经比较咸了，所以不用放盐了；
步骤8.
如果能在最后放上水淀粉勾芡，就更好了。
