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卤豆腐干
6.5分
78人做过
水青青
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:一,般，配方:卤水、香油、香葱，步骤:1.豆腐干切条易入味 2.卤水一盆，移火上烧开，用刚卤过猪 3.放进豆腐和少许盐大火烧开 4.转中小火卤二十分钟，火不要太在，
1,小,时,-,2,小,时
一,般
家、常
2,-,3,人,份
卤
步骤1.
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豆腐干切条易入味
步骤2.
卤水一盆，移火上烧开，用刚卤过猪蹄或肉的卤水，更香
步骤3.
放进豆腐和少许盐大火烧开
步骤4.
转中小火卤二十分钟，火不要太在，小火慢卤
步骤5.
卤好的豆腐不要急于出锅，等自然冷却更入味
步骤6.
装盘淋上香油，撒上香葱即可
