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酿羊肚菌
7.9分
47人做过
麦子老妈
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:羊肚菌、虾仁、猪肉泥、料酒，步骤:1.新鲜羊肚菌放入水里彻底清洗干净 2.虾仁用刀背压成泥状后 3.加入猪肉泥一起剁匀 4.放入碗里加入盐、料酒、白胡椒粉、
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
咸、鲜
2,-,3,人,份
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜羊肚菌放入水里彻底清洗干净
步骤2.
虾仁用刀背压成泥状后
步骤3.
加入猪肉泥一起剁匀
步骤4.
放入碗里加入盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉拌匀
步骤5.
把拌好的馅料装入裱花袋里，剪个口
步骤6.
把馅料挤到羊肚菌里
步骤7.
水开后上蒸笼蒸10分钟
步骤8.
时间到
步骤9.
把蒸出的汁水倒回炒锅
步骤10.
加点盐、香油、湿淀粉、葱花拌匀
步骤11.
淋在蒸好的羊肚菌上即可
