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爆浆芝士猪排-迷迭香
8.9分
39人做过
迷迭香Rosemary
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:面包屑、淀粉、鸡蛋、芝士片，步骤:1.里脊肉、鸡蛋、片状芝士、面包屑、 2.里脊肉从1/3处下刀，切开不切断 3.里脊肉翻过来竖切一刀，接着横向切 4.里脊肉用保鲜膜盖上，接着用肉锤捶
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
咸、鲜
1,人,份
煎
步骤1.
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里脊肉、鸡蛋、片状芝士、面包屑、胡椒粉、盐、淀粉等备料
步骤2.
里脊肉从1/3处下刀，切开不切断
步骤3.
里脊肉翻过来竖切一刀，接着横向切开
步骤4.
里脊肉用保鲜膜盖上，接着用肉锤捶打
步骤5.
里脊肉洒上盐，按摩均匀后再洒上胡椒粉
步骤6.
猪排均匀的裹上蛋液
步骤7.
裹上蛋液的猪排沾满淀粉
步骤8.
将猪排拿出后打开，铺上片状芝士后对折
步骤9.
夹好片状芝士的猪排沾蛋液
步骤10.
裹上面包糠
步骤11.
锅中热油，将猪排放入锅中小火煎，隔断时间就翻面
步骤12.
大约10分钟，煎至两面金黄即可
步骤13.
超有诱惑力的芝士猪排出炉！
