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螃蟹海鲜粥
9.4分
3人做过
柠檬果儿mzj
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:一,般，配方:螃蟹、八爪鱼、大米、蛤蜊，步骤:1.准备食材 2.将大米洗净浸泡一会 3.将干贝和红虾皮洗净，沥干水份。 4.鹰爪虾去头，洗净备用。
3,0,分,钟,-,1,小,时
一,般
咸、鲜
2,-,3,人,份
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
将大米洗净浸泡一会
步骤3.
将干贝和红虾皮洗净，沥干水份。
步骤4.
鹰爪虾去头，洗净备用。
步骤5.
八爪鱼去掉头里面的墨汁，去掉腿中间的牙齿，洗净备用
步骤6.
螃蟹掰开
步骤7.
去掉壳中间黑色蟹胃
步骤8.
去掉蟹腮
步骤9.
去掉蟹后面的这一块，洗净
步骤10.
将螃蟹切成4段，姜切丝
步骤11.
所有的食材都处理好了
步骤12.
锅中放入浸泡好的大米，加入适量水。
步骤13.
煮开
步骤14.
先放入螃蟹
步骤15.
再放入姜丝，煮5分钟
步骤16.
放入蛤蜊
步骤17.
放入干贝，红虾皮再煮一会
步骤18.
放入鹰爪虾
步骤19.
放入八爪鱼，煮开
步骤20.
去掉多余的浮沫，加入盐调味
步骤21.
加入胡椒粉拌匀。
步骤22.
再煮5分钟关火即可出锅。
