蜜豆餐包
蜜豆小餐包
窍门配方:
步骤1、除黄油和盐之外的所有材料放入面包桶内(鸡蛋不要全部放进去,需留少量刷面)用),启动面包机和面程序8分钟后放入黄油和盐继续程序
步骤2、面包机内进行一发
步骤3、平均分成六份排气后静置15分钟
步骤4、用擀面杖擀成大约18cm*15cm椭圆形
步骤5、两边切割八等份,均匀的铺上蜜豆后交叉收口
步骤6、交错收口,连接处要用力按紧
步骤7、整形完成盖保鲜膜进行二发,35-38度大约一小时
步骤8、烤箱上下管预热170度,表面刷之前留下的蛋液入烤箱烘烤20分钟
步骤9、入烤箱大约12分钟上色完成盖锡纸继续烘烤,全程20分钟后出炉,好看又好吃的蜜豆餐包来啦!