菜谱网 凉拌白肉的做法大全 凉拌白肉

窍门配方:

步骤1、猪肉洗净,冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了

步骤2、晾凉切片

步骤3、准备大葱、姜、蒜

步骤4、大葱斜切丝,姜蒜剁末

步骤5、碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖。再放入葱丝和姜蒜末

步骤6、将肉片放入调好的酱汁中拌匀即可